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茶与时光
作者:SOHO特区网 -上传日期:2022-1-27
茶与时光

笔名:若何

    忆往昔,茶香四溢。品人生,宁静致远。

  陆游曾这样写过:“细啜襟灵爽,微吟齿颊香。”烧水,洗杯,烫杯,置茶,热冲,闻香,品茗,一切都是一气呵成。端起八分满的茶杯,轻轻啜饮一口,香气在舌尖缠绕,一股小小的温暖便窜入心房。

  茶是平淡温和的,不像酒那样热性张扬,也不似咖啡那样浓稠激艳,对于长在南国海边的人们,喝茶成了生活中必不可少的一部分,甚至还有“宁可一日不食,不可一日无茶”的说法。品茶,让人们的生活多了几分 “采菊东篱下,悠然见南山”的恬淡和“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”的惬意。

  鲁迅先生对饮茶颇有研究,他曾经有言:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。不过要享这种清福,首先就必须有工夫,其次是练出来的特别感觉。”不由想起曾经和外公促膝长谈的茶语时光,那是一种怎样的田园诗意呀。总是习惯在假期慵懒的午后,阳光洒满一片金黄,静坐在客厅,看外公娴熟地沏上一壶清茶,然后共饮一份闲致。

  外公是个嗜茶如命的人,总能变法宝似的拿出各种不同种类的茶叶。大红袍,乌龙茶,铁观音,银针……那些美丽的名字总能轻易地从他嘴中说出。在氤氲的茶雾中,听着他细细诉说茶的故事和那些隐在背后的哲理。外公曾说,茶叶要经历翻炒、搓揉、烘焙等许多繁杂的程序,只有按部就班,控制好火候才能制出上等的茶,人生亦是如此,只有经过反复的历练才能有所成就。

  茶,滋润心田,引领我们感悟生活的点滴。闲适之时,清茶一盏,似乎能让自己的心有那么一时半日远离喧嚣、隐于浊世之外。看着茶叶在滚烫的热水中优雅地旋转,仿佛那是一朵朵生命之花在热烈绽放。纵使最后将归于宁静漂浮的姿态,却也义无反顾。我流连那样清淡的幽香,总能让人忘却烦忧,扫去心中的尘埃。

  在闽南故乡,总能听见老人们常说的一句茶谣:“头茶苦,二茶涩,三茶好喝。”因此便懂得了第三遍的茶才是啜饮的伊始,正如人生并非一开始就是甜的。谁谓茶苦,其甘如荠。有人懂得茶的甘甜,也有人难忘它的清苦。于我而言,却难忘它带给我的几分醇香和些许温暖。

  作家苏叔阳说过:“饮一口暖暖的春茶,就像整个春天就在自己的身边,身体卸下了冬天所有的寒冷和沉重。”在这霪雨霏霏的季节,想必那紫砂壶已换上了新茶,开始新的一轮茶香四溢。

此时此刻,那些清丽而静谧的时光已无处寻觅,但是那份品茶的快乐却长存于心间。远在异乡,却仍念念不忘故乡的茶,并期待着那份温暖的邂逅。

 

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