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南方人和北方人
作者:格陵 -上传日期:2003-9-26
南方人和北方人都生活在中国这块泱泱大地上,都是龙的传人,都是炎黄子孙,但中国地域广阔,南方人与北方人就形成了各方面的差异。

最明显的不同就是语言的不一样,张口就说话,所谓“南腔北调”各执一词,南方人与北方人的对话应该算得上是一种幽默。北方人说话卷舌卷得厉害,叽里咕噜的,南方人难免听不清,南方人说话又z、zh、c、ch、s、sh的不分还喜欢拉长尾音,要北方人来听,有时一句话能听出好几层意思。自己是南方人平心而论,我还是不喜欢我的家乡话,哪怕是带着南方口音的普通话,“的”“呀”“啦”“咩”拉得老长,我就不喜欢。

南方来说八大方言,各家各户,百花齐放。就算同一种方言,也有多种口音。在一些偏远的地方,或一些小镇,隔几十里或翻一座山,又变一种口音也是正常的。最南边的粤语更是神秘莫测,有位上海朋友曾对我说“你们那都说的什么呀!”瞧瞧,都是南方人自己都听不懂自己说什么。看来推广普通话的必要性非常之大,本人也非常高兴,那就可以不用再去猜那些永远也分不清是德语还是闽语的声音了。

北方人就不像南方各自为政有八大方言,北方就一种方言,既北方方言。他覆盖地域辽阔,音域广,音调也好听,。尤其是以北京话为模板的普通话,字正腔圆,温柔文雅,就比南方百家语来得好听。南方人说话像小鹊在叫,欢快清脆,语言多彩纷呈这显示了南方文化的多元与丰富,也符合南方秀气灵巧的特点。北方人说话就温和许多,速度虽不慢,可语调平和,听了就是舒服,就连骂人都跟唱歌似的,这跟北方文化宏厚深远有关,低气足,说话自然有韵味。

说累了就该吃点什么。在吃上,南北双方各执不同意见。南方人好吃米,北方人好吃面。以前北方大米供应有限,到北方的南方人最受不了的就是吃面,一大碗分量足可永远也品不出滋味,南方人一向以精吃出名,也造就了一个精巧的胃来。一大碗普通的面,怎么说都觉得它像一座大山,恐怕得做几顿吃。有一次自己到北方去,要了一碗普通的面,没想竟是一大碗,所以一碗面只吃掉一小半就想走,谁知被那个长得又高又壮的老板黑着脸问:“怎么?我的面不好吃啊?”我连忙说好吃,老板继续追问:“那你怎么不吃完?”当时我就急了,怎么有这理啊,我掏钱买面,吃不完也是我付了钱的,再说了,你那么一大碗面,吃完了,我不得撑死啊?“老板,我真的吃不下了饱了。”老板横竖不听我解释,“你不吃完,就是说我的面不好吃,你要觉得好吃就吃完。”结果是老板守住我四撑完了那一大碗面。临走时老板才面露微笑说了句:“欢迎下次再光临。”我心里直狠狠的发誓,我再来就不是人,真是累了自己又伤了胃。北方人的热情早就有耳闻,但真让我遇见一次,我还真受不了。北方人还吃凉菜,南方人就不习惯了,觉得那不卫生,生乎乎的吃了不会生病?北方人就钟情面,他们认为吃大米奢侈又不顶饿,面分量足,一顿面能顶三顿米,北方人则认为凉菜生吃方便,又不破坏营养。

主食的不同,就影响了整个饮食结构。总的来说,北方饮食粗狂,分量足,而南方则精工细凿,小巧玲珑北方对饮食的要求不高,相对而言在物质上要输给善于生活的南方人。

中国进入现代社会后,人口流通加剧,南方人往北,北方人南迁,虽有“桔逾淮而北为木只”之渭,但这毕竟将南北双方的距离缩得越来越小。只希望着有一天不再分什么南方人与北方人。

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